Hverdagens hadeting nr. 1…

…… er helt klart at handle og lave mad!

Som alenemor til 4 børn, er det ret meget mad der handles og spildes her på metriklen. Jeg har længe haft en tendens til at handle ind næsten hver dag, og bruger derfor uanede beløber på at holde liv i mine børn , med mad, madpakker og andet.

Nogle måneder kan beløbet brugt på husholdning snildt komme op på 8-10.000,- (faceplam)

Jep, i know… det er liiiiige i overkanten. Men nu skal der ske noget nyt….

Jeg har simpelthen lige købt en masse reoler til kælderen, hvor jeg kan opbevare tørvarer, samt lavet en madplan der kører i et 4 ugers rul, for helt ærligt, hvem kan huske hvad de spiste torsdag for 4 uger siden 😉

Alt er planlagt og tilrettelagt, nu skal det hele bare skydes igang.

Jeg har regnet ud, at jeg på denne måde, kan spare mig selv en hel del tid, og mere end halvere mit husholdningsbudget 😀 Og det er jo alligevel en del sparet.

Dog løber jeg altid ind i samme problem, når jeg laver de her tiltag… nemlig TID….

Nogle uger har jeg hvad der svarer til 70 t/u i workload med studie, og så er tiden altså pludselig knap, når madplanen siger steg eller frikadeller. Derfor har jeg nu planer om at jeg fra Februar, laver mig et skema over workload, og hvis jeg kan se at tiden er knap, så bytter jeg simpelthen ugens madplan ud, men en kasse fra www.kokkenshverdagsmad.dk suppleret med dagligvarer fra Rema1000’s VIGO app.

Jeg troede aldrig at jeg skulle ende der, hvor tiden blev så knap, at jeg ikke havde tid til at handle og lave mad fra bunden. Men nogle gange må man bruge alle de tricks der er i bogen for at få det til at glide så nemt som muligt.

I forvejen bruger jeg VIGO fra Rema1000, når tiden er knap. OG i guder hvor jeg elsker det! jeg klikker varerne i kurven, og vupti, så står der et par timer senere, en sød kunde med mine varer og banker på døren. Nemmere kan det ikke være… men jo… hvis jeg ligger vandret i skriveprojekter, børn og huslige gøremål, så ville det da være skønt at få en måltidskasse leveret foran døren, men opskrifter og nem tilgang.

Jeg er mere end sikker på at den store på 13 år, gerne laver mad og følger opskriften, fremfor at tage opvasken for sine lommepenge. Så det er jo et kæmpe win/win.

Jeg skal også nok komme med en opdate, når jeg har implementeret hele min plan. Men for nu kan jeg fortælle lidt om mine egne lister og planer, så kan i selv være med til at vurdere når jeg kommer med en update om en måneds tid 🙂

Jeg har lavet en liste over alle tørvarer, lige fra mel til batterier. På listen står hvor mange jeg skal have i huset, og så er der en boks hvor jeg kan tjekke af, hvor mange jeg har. På den her måde, kan jeg én gang om måneden, køre i bilka (måske endda bilka-to-go) og handle alt jeg skal bruge til en hel måned af gangen. Selvfølgelig kræver det en del plads, men for dem der ikke har pladsen, kan man jo nøjes med 14 dage ad gangen.

Min næste liste er min madplan, den kører i et 4 ugers rul. For hver uge er der en tilhørende indkøbsliste, med de ting jeg ikke kan købe en gang om måneden. Dertil hører en liste over kød, listen er udformet på samme måde som “tørvare listen”, altså med tjekbokse, så jeg bare kan tjekke fryseren, hvis nu der skulle ligge lidt i den forvejen.

Alt er simpelthen lige til at gå til, og selvfølgelig kræver det en del tid at gå igennem alle varer i hytten for derefter skrive dem ind i et program, men den liste skal jo ikke opdateres ret ofte. Men se lige den tid det sparer, når man kun én gang skal køre ud og handle alle de ting der kan holde sig, og aldrig står og mangler køkkenrulle eller tandpasta. Derudover skal man jo kun handle en gang om ugen, hvilket jeg gør søndag eftermiddag, og skulle tiden være knap, så kommer VIGO ind i billedet 😉

 

Jeg glæder mig som et lille barn til at se hvor meget tid jeg sparer, men jeg glæder mig mindst lige så meget til, at jeg ikke skal stå og mangle tandpasta eller til ikke at stå kl.16.00 at undre mig over hvad vi skal lave til aftensmad den pågældende dag.

I’ll keep you posted.

Kærligst A

- AleneMor